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白灼虾

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论坛元老

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主料
500克
辅料
料酒1茶匙 香葱2根
姜片4片
白灼虾的做法步骤
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( [' b& C" Y. s, H. v- M4 h1. 虾先洗净,剪去须,挑去虾线。
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, `5 b; _3 p, N5 Y" i: D2. 锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。$ O, ^6 l$ c) [/ d

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3. 水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。5 z! |5 }0 {7 ]; T; b, ^! m
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4. 将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
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小贴士! q% \% x4 o0 @
可选的4种调味配料:
+ i8 F2 C8 `4 R' z4 m4 r1、生抽+日本芥辣
7 v* g: S4 J& {2 ]6 n2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖$ C3 I! h- b$ p7 u
3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 +
- n7 T+ r2 }& @9 T1 t4、青椒圈加油在锅里略炒, + 盐 + 生抽 + 糖
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