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粉蒸排骨

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                 用料           
肋排                 500g                 
蒸肉粉                                     一包(210g)                 
料酒                 少许
                 少许
                      老抽                 少许
                      芋艿                 适量
                      蚝油                 少许

5 W6 A& q, Y* ^; E粉蒸排骨的做法           
  • 肋排用水冲洗干净,用料酒和生姜腌制半小时。
  • 芋艿去皮洗净切片铺在盘底。
  • 腌制好的肋排捡出姜片,倒入一勺蚝油,两勺老抽再倒入蒸肉粉拌匀,如果太干再洒适量水,拌好的排骨理出摆在芋艿上就可以入锅蒸了,高压锅半小时就可以了。

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小贴士          铺底的菜用干豆角,藕片等都可以,一般买的蒸肉粉上面都有用量,买的时候可以看下& R# [# z4 ]0 E0 b# t/ u
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