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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:55 编辑 * F/ @/ E+ ?7 s
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材料：卷心菜一小颗，培根片2片，辣椒干3个，大蒜头3个，花椒5-10颗， 盐适量，蒸鱼豉油5ml  ; V& S7 i9 E3 X M/ u2 J
1.大蒜头用刀板拍碎，辣椒干简称段状，培根切小块
2.将包菜去根，叶子撕下来，每一片都清洗干净，撕成小块，沥干水分 3.起油锅，放少量油，下培根片爆香盛起 4.放入一小勺熬好的猪油，没有可以不放 5.将大蒜头、辣椒干和花椒放入爆香 6.下包菜，不断翻炒 7.待菜叶开始变软，放入炒好的培根，继续大火翻炒几下 8.放少许盐淋上蒸鱼豉油，炒匀，装盘即可 " S$ Z: R: Y) L
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发表于 2014-10-15 18:20
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