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材料
0 q; r& ?% e3 v9 U生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
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0 r9 L% l" ^" q% i做法
; y. e, \: s2 s+ T8 E1、生菜择去老叶，清洗干净。 5 ?& e7 N* p. H* h5 [+ M
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 5 c' X P3 E, }2 h) H" \7 F5 {
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
& t4 s Y" r0 E2 c' t `4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。! @8 I( C' [. Q$ s5 F7 K2 n
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$ M- @% M: k& c小诀窍
2 V4 x; J e4 V8 D1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 0 _7 e. T5 S3 y+ L0 s2 G! f
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
+ b# @% H+ I# @4 V& R% I5 _" `3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
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发表于 2020-2-15 20:53
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