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0 _" d* Y, ]' j. F- f主料:瘦肉200g 大米50g辅料:油适量 盐适量 姜适量 葱适量/ I% ^' |- B2 [# }+ i
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步骤) `! n1 ~4 [9 ]$ s. Y0 m# w8 e/ s+ D
1. 准备猪肉200g 葱花少许，姜少许3 l7 J1 C* F" {, j/ K
2.把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝
. `" v( ^6 W1 k- Q7 `# ]' b3.瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟
+ @$ a! B% |3 B/ J- _4.准备一杯米，4碗水
, v* d( \+ h4 t: {. N/ \* D* r5.把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火* f ]6 o( q) j! C
6.小火开盖煮到米微烂$ N" B3 \0 e! h- I" j4 a
7.倒入瘦肉
& C9 N3 m5 K h* p1 u' k5 k: O8.再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块
/ N* L. E. r9 B+ j# c3 B6 \/ S9.煮约10分钟后放入盐调味& H$ ?& e2 g z7 b9 ]; V
10.最后撒上葱花即可& U: s% q( w2 d: A; @ Q9 ?) c \
11.完成
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发表于 2014-12-2 18:21
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