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U" R4 b4 B$ v主料：低筋面粉140克
8 G' x6 H1 M+ r% y. T辅料：泡打粉1/2小匙 白芝麻适量 苏打粉1/8小匙
5 r0 ^! E" D* s6 W' c7 _% C' \调料：色拉油23克 水42克 白糖54克
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2 c9 }3 N1 p( e8 @7 t/ h4 q胡麻金钱饼的做法：8 X9 S* I5 o8 |8 Y
1.水，沙拉油，糖，泡打粉和小苏打混合在一起& c7 c! Q4 |$ M( v: _
2.称量面粉+ i7 }5 c" n8 R" X* E
3.白芝麻筛干净备用
5 X: _% X( ~# [% W ?7 ^4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀
7 h! z1 g; n+ X! h! O" d5.稍微拌合成团
- r0 N. u' j3 U; c* P6.用手揉成团，取一小份滚圆，表面沾上芝麻" c" l5 D- o; u& v+ |2 x; m
7.排入烤盘按扁
5 y6 C1 {/ A' f0 B |. W( y! n8.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可，冷却之后食用 - # O3 J# @2 q6 m0 m
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发表于 2015-2-6 15:59
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