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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑
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% b8 Y! P* {( K3 s1 {主料:淡奶油125毫升 奶酪(奶油)125克 酸奶125克 草莓5粒 橙半个调料:白砂糖50克: S9 t5 `! {7 B2 t
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水果奶酪冻糕的做法
, p6 w O* O/ ~1.草莓4-5粒、橙子半个(去皮)切丁备用8 R O* r6 Q( C1 Y: ~7 a$ }2 a
2.奶油奶酪125g室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶125g拌匀
( j* i8 g. f+ \3.淡奶油加糖50g打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀
* T0 z1 I! N3 W( h, a: S4.加入水果丁。拌匀- N* P7 k7 s' _5 A: ]. {
5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可3 E- Q9 J. J) c
6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时
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