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鲜虾辣酱拌面

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论坛元老

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发表于 2014-11-5 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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) i' K5 w% X0 C! V6 e

2 Z4 k0 S  _6 q3 o

主料:高筋面粉1杯  胡萝卜汁1杯

辅料:红椒1个  尖椒1个  鲜虾4只  蒜2瓣  甜辣酱少许  面粉1杯; S( L1 \2 p! H" ], o
1 {& s8 q+ g& s: c% K+ p

5 g6 \$ k; j4 j步骤
- Q) t1 \/ h' j; e8 R$ X1 `1.准备好做这道菜的全部材料;
, r7 ]: N: U/ F: L% O2.尖椒、红椒、蒜分别切碎,鲜虾煮熟;
& g# x! @5 `1 y, y7 M  l- K* Y% f3.面条机装上粗扁面塑形模块;  P7 L/ Q: V7 z! @2 z2 E. h2 r
4.打开搅拌容器盖,倒入1面粉杯高筋面粉,盖上搅拌容器盖;' K; V2 ]; Q( a% N7 ^
5.选择自动制面程序,再选择一杯面粉量,按下启动键,机器运转之后,从加水口缓慢倒入胡萝卜汁;
  U% {+ k0 [' u* i6.3分钟后,机器开始吐出漂亮的胡萝卜面,10分钟后程序结束;
- K: t# e" {: C& `% a; A7.做好的面放入盆中,用面条机自带的刮面板切成合适长度;
, N# ?, H4 N' P7 k- O1 E8.锅中放足量水,烧开后放入面条煮熟,捞出过冷河;
( X0 U# ^* ?: @. B, [9.冷却后的面放入碗中,加上各种配料及调料,吃时拌匀即可
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