本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 4 F: A5 f! B! d$ u$ }
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( F! o: @: c2 {' u. ^主料：泡发笋干300g 三层肉250g 芹菜3棵 辅料：油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 味精适量 辣椒1个 生姜1小块 大蒜1瓣
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步骤 1.材料备好
* ?+ }7 Y! {* z% I2.把笋干放开水里焯一下。
* l# x1 F2 i, x! h3.芹菜 辣椒 三层肉洗净切好备用。
% {( X- n; B& \: i: b/ `4.坐锅上火，倒入三层肉爆炒变色放入大蒜和生姜爆香。 " ~" W7 w7 P; s1 z
5.倒入笋干，翻炒几下。 / z1 o/ h2 \& f$ O6 d0 z
6.倒入料酒。 ( v6 }7 J8 ^, f' h7 k2 V* j
7.倒入生抽翻炒。
, l# D8 h' Y* d% x6 L8.倒入盐巴味精 和白糖翻炒入味。
. a; B D$ c( a7 F) y9.倒入芹菜和辣椒翻炒3.4下就可以出锅了 | 
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发表于 2014-10-9 14:39
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